特斯拉财报喜中有忧 中国车企挑战强劲
在“偏好+支出+结构”的三维度分析模型中,报喜第二个维度是指消费者对食品消费支付的变动状况。
张永建表示,中有战强在对“十三五”-2022年期间的城乡居民每人每天食品消支出的测算显示,全国居民消费呈增长态势。
关于第三个“结构”维度,忧中张永建分享了他的一些相关研究和观察结果。
他介绍,国车对家庭十类食品消费的结构变动测算中显示,国车“十三五”期间,从全国范围看,禽类、蛋类、水产品、干鲜瓜果、奶类、粮食和蔬菜及食用菌等都有所增长,其中,禽类、蛋类、水产品和干鲜瓜果的增长率达到两位数;食糖基本持平;肉类和食用油有所下降。
此外,企挑2022年与“十三五”初期阶段相比,企挑家庭十类食品消费的结构变动分析显示,占比增长的有肉类、禽类、水产品、蛋类和干鲜瓜果;占比下降的有粮食、蔬菜及食用菌和奶类;持平的是食糖。
张永建表示,拉财通过一系列分析可以看出,拉财一是消费者的健康认知更加直接地影响着食品消费选择;二是消费者对食品的需求更加多元化、更加丰富;三是收入结构和支出结构对食品消费影响显著;四是食品消费结构发生明显变化,蛋类、禽类、水产品等持续增长;五是除部分消费群体之外,是否存在整体性的食品消费升级的判断需要斟酌;六是中低收入人群食品消费支出增长率虽然比较高,但由于基数较低,其绝对值仍然不显著,可是对品牌仍有早期植入的意义;七是食品企业及其产品市场与消费者认知有明显关联;八是食品消费支出差异是研发和定价的硬约束;九是支出与需求变化促进并推动了食品产业“双转变”的发展;十是“双转变”是多种因素推动和多个支撑发力共同作用的结果,但市场和企业无疑是重要和不可替代的核心因素。
(责任编辑:лӨӨ)
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